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肇庆有什么特产手工艺品?

归档日期:07-08       文本归类:坳仔镇      文章编辑:爱尚语录

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  藕:以市郊下瑶乡种植的圆头白花品种最佳,肉质鲜嫩、肥厚、松化。清代已广泛种植。

  剑花:又名量天尺花、霸王花等。味稍甜,以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘,性微寒。有清热润肺、止咳化痰之功效,治肺结核,支气管炎,颈部淋巴结核,咳嗽痰多,咽干口燥,口臭,便秘等症。广东省各地均有种植,以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳,故有“七星剑花”之称。

  紫背天葵:又名红天葵、丹叶、散血子等。味甘,微酸,性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。产于肇庆鼎湖山、北岭山、高要市的砚坑、虎坑、杨梅田等地。

  端砚:其原料石材取自市郊与高要市金渡区的斧柯山端溪水一带。端砚与歙砚、洮砚、澄泥砚齐名,历史上并称我国四大名砚。该砚始制于初唐,千余年来不断发展。

  藕:以市郊下瑶乡种植的圆头白花品种最佳,肉质鲜嫩、肥厚、松化。清代已广泛种植。

  剑花:又名量天尺花、霸王花等。味稍甜,以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘,性微寒。有清热润肺、止咳化痰之功效,治肺结核,支气管炎,颈部淋巴结核,咳嗽痰多,咽干口燥,口臭,便秘等症。广东省各地均有种植,以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳,故有“七星剑花”之称。

  紫背天葵:又名红天葵、丹叶、散血子等。味甘,微酸,性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。产于肇庆鼎湖山、北岭山、高要市的砚坑、虎坑、杨梅田等地。

  端砚:其原料石材取自市郊与高要市金渡区的斧柯山端溪水一带。端砚与歙砚、洮砚、澄泥砚齐名,历史上并称我国四大名砚。该砚始制于初唐,千余年来不断发展。

  包鲤:产于沙浦镇典水村。其外形奇特,内脏极小,多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜,只将鱼剖为两片,洗净,无须去鳞,亦不放油,撒以少量食盐、生葱,蒸熟后有大量清澈白油流出,即可食之,其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。

  巴戟:药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳,条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。

  高要花席:又称高要草席,原料蒲草。县内以金渡、白土、莲塘、回龙、蛟塘为主要花席产地,尤以金渡花席闻名,当地编织人员上至老年妇女,下迄女童无不精其技艺。产品图文并茂,多姿多彩。其工艺始于宋代,距今已逾千年。

  何首乌:以近西江河流冲积土中所产为佳。据载,元代前该县已有人工栽培供药用。

  封开县:大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。

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